Risoni med fläskfilé

Ett tips på en väldigt god pasta rätt!

Jag kokade risoni (ser ut som ris)
Fräste en gul lök, tärnad zuccini, hällde i en liten burk zetas paprika/oliv hack, och strimlade soltorkade tomater. Salta o peppra. Hällde upp det på ett stort fat och blandade det med pastan. Sedan la jag på grillad fläskfilé som jag skar i tunna skivor. Blev fantastiskt gott:)
Hade jag haft mozzarella så hade jag tagit det också. Men jag tog vad jag hade hemma:)

Brukar ju köra LCHF, men som vanligt när det är semestertider så går det inte lika bra...Hahaha:)
Ska ta tag i livet från måndag nästa vecka. Får ju gäster till torsdag som stannar några dagar. Då blir det gourmé mat för hela slantan....;)

Köpte nya jogging skor igår, så nu lär det gå undan i spåret. Då är det ju lättare att få äta gått när man kan springa bort kalorierna:)
Men först ska jag planera menyer till norrlänningarnas ankomst:)

Kram H

Attans vad det gungar....:)

Känns lite konstigt i magen efter att ha åkt piratskeppet ett antal gånger...:( va ingen kö så vi fick sitta kvar...och det gjorde VI!! Hatar men älskar att åka, lite tvådelade känslor, hahaha!!
Vi tog som sagt en sväng till Kolmården idag, lagom väder. MEN vart va ALLA turister?? Har nog aldrig varit så dåligt med folk så här mitt i sommaren innan. Men skönt för oss:)

Nu ska Anders o jag fixa det sista inför Majas födelsedag på onsdag. Själv jobbar jag mån o tis, men endast till 13. Så jag hinner styra upp det sista, som är att baka o pynta:)

Sitter i bilen hem nu med en trött tjej. Har blivit lite väl sent om kvällarna nu:)
Måste ta och vända dygnet tillbaka till det normala innan skolan börjar. Lär bli svårt annars.

Njut av söndagen!
Kram H

Vart tog solen vägen...

Lurad på SOLEN idag:( alla dessa väder appar...o ingen kan man lita på! Det skulle ju vara helblå himmel....NOT!!! Åkte till sörsjön för att sola o bada:) Det var väl sol första timmen men sen försvann den.
Fikade o sen åkte vi förbi plantagen på hem vägen.
Det blev två klematis klängväxter till min ros'e hörna och en terassvärmare, (lär behövas) lite jord o en stor kruka för omplantering av en STOR garderobsblomma:)
Så det blev att gräva lite när vi kom hem.
Maja försvann bort till Emma, får se när hon behagas komma tillbaka:)

Sitter nu o funderar på vad det ska bli för mat till kvällen. Sugen på lax...alltid gott...eller hur?

Kram på er!

Dagens frukost o en besviken dotter...

Hej hopp!!
Äntligen torsdag igen och jag är ledig till måndag!

Intagit dagens frukost som blev äggröra med skinka. Så härligt att slippa frysa när jag sitter på altanen. Inte många morgnar som jag INTE behövt en tröja:) Men NU är det ljuvligt!

Maja däremot har gråtit o varit så besviken o ledsen att inte våra vänner från Sundsvall kommer idag:( buhuu!!!
MEN dem kommer till oss nästa vecka istället:):) jippii!!
Men en vecka är ju sååå lååång enligt Maja...."kan INTE vänta så länge...jag hinner dööö!!!!"
Men nu tror jag att hon är lite gladare, den mesta besvikelsen har lagt sig, och hon ser fram emot sin födelsedag som är nästa onsdag!!! 8 ÅR fyller vårat mirakel!!!
Kan verkligen INTE fatta att det gått så fort, en sån stor o duktig tjej:) eller stor o stor, smal som en tarm( äter ju inget), men lång också:) En tuff o bestämd tjej på gott o ont! Jag vet att jag LEVER ibland, hahaha!!!
Men enligt min mamma så brås hon på mig, fattar inte vad hon menar;)

Nu ut o sola, ta vara på dem få soltimmar som kommer:)
NJUT AV DAGEN!!

KRAM H

Ingen glass...sen Uno

Blide ingen glass...vi stannade på Vätternterassen o fikade istället:) härligt i solen o fantastisk utsikt. Tre sorters kakor med kaffe i fin kaffekanna för 65:-

Hemma åt vi rester från gårdagen, lammfile med ugnsbakad potatis, inte helt fel. Sedan har vi spelat UNO...kom sist flera gånger...men sen så vann jag en omgång iallafall:)
A sitter nu o kollar på brittish open i golf, roligare kan man ju ha det...Hahaha!!
Imorgon har vi tänkt ta en sväng till alla vilda(!) djur på Kolmården.

Sedan i slutet på veckan kommer våra kära vänner från Sundsvall hit till oss. Ska bli så himla kul!! Är nästan exakt ett år sedan vi sågs. Men fy vad tiden går fort, känns faktiskt inte såå länge sen:) Maja väntar med spänning på att få träffa Albin.
Men först ska hon till mormor o morfar när vi båda ska jobba. Tur att man har friska o krya föräldrar, är så tacksam!
Nu ska jag ta mitt glas rött o joina A på altanen.

Stor kram H

Guds ord o vart finns det glass...

Nu har vi suttit i Undenäs kyrka o lyssnat till Guds ord:) Ett jätte duktigt gäng som sjöng o spelade teater för oss. Det är inte riktigt som på min(!) tid!! Idag gick dem in till musik av Swedish house maffia(!) jo det är sant.
Men efter några långa timmar så har man lite trä smak där bak;)
Men inget blir ju så bra som när man kommer ut på kyrkbacken o solen lyser från en blå himmel.

Nu är vi på väg hem o vi letar efter glass i stora lass! Hoppas vi snart hittar nått ställe för Maja är INTE glad åt att sitta i bilen igen för en två timmars resa hem. Sömnpiller någon?:)

Måste nog hålla koll så inte A missar glassen...:)

Kram H

Centralbadet i SOLEN!!

Äntligen lite bättre väder:) njuter på badet med Maja och Sara.
Dem vill helst bada inne...men jag har tvingat(!) utom i solen o poolen där.

Vi har funderingar på att gå o se "cockpit" i eftermiddag. Tror nog att den är rolig.
Nu ska jag ta o hoppa i jag med

Trevlig fredag alla!!
Kram H

Blommor o extrabarn...

Torsdag o jag är ledig:) så skönt!
Började dagen med ett pass på f&s o sedan åkte jag halva vägen till Västerås för att hämta Maja. Och med hem följde även Sara. Hon är kvar hos oss till lördag då vi åker till undenäs på Linas konfirmation.
Vi han även med bussfabriken för som vanligt så var det ju inget höjdar väder. Ska aldrig värmen o solen komma
Vi längtar ju såå!!
Men bada gjorde brudarna ändå, fast det endast var 19 grader i poolen...:)

Men det är så skönt att ha Maja hemma några dagar för på söndag åker vi med henne ner till spinkenäs där hon ska vara till onsdagen. Mormor och morfar ska rå om sitt älskade barnbarn och skämma bort henne ännu mera;) Hon ska ut i skogen o plocka svamp och hon ska fiska med morfar. Hoppas då att vädret blir bättre.

Jag fotade min rosbuske som vi planterade för ett par veckor sedan...och nu blommar den! Små ljusgula rosor...jätte fint!

Tjejerna har även pysslat om marsvinen. Sara gjorde en fläta av Dollys långa hår i baken...och hon låg faktiskt stilla...trot eller ej. Måste nog ansa lite...ta fram saxen o frisera Dolly!
Vad hon nu säger om det:)
Morgondagen OM solen skiner åker vi till himmelstadslundsbadet, annars får det bli badhuset.

HA EN UNDERBAR KVÄLL!!
KRAM H

Opi...nytt lack.

God morgon!
Sitter på altanen i min ensamhet...;(
Saknar verkligen Maja som är i Västerås. Pratade med henne igår kväll och meningen var att A skulle hämta henne idag....men hon ville va kvar till imorgon:( Roligt för henne men ensamt för mig.
Igår hade hon bl.a. varit och shoppat(!) kläder med stor kusinen Anna och Sara. Tydligen så är det roligare att shoppa med dem än med mig:) blev tydligen en hel del. Ska bli kul att få se imorgon. Hon ville inte berätta exakt vad hon hade handlat, ville överaska mig istället...:)
Dem har gjort mycket kul, men det som hon sett mest fram emot var att åka gocart. Dem åkte förra sommaren och Maja tyckte det var såå kul! MEN denna gång fick hon INTE köra:(
Det hade tydligen hänt en olycka där en sjuåring kvaddat en bil så dem hade höjt åldersgränsen till tio år. Så Maja var så ledsen:(:( Fick sitta bredvid o se på när kusinerna körde.
Har lovat att kolla vad dem har för gräns i våran stad, då ska hon få åka där istället om hon får.

Idag jobbar jag till tre sedan blir det nog en sväng till Friskis för att pumpa muskler;) och ikväll ska A o jag springa igen. Måste verkligen få bort dem extra semesterkilona!! Ska ju till Thailand i september och då ska jag ha nått min målvikt. Det är några kilon kvar, men det ska nog inte vara några problem(!) hoppas jag...hihihi!

By the way...köpte jag ett nytt lack från OPI, en snygg korall röd färg. Tyvärr hittar jag inte vart det står vad färgen heter, men i botten står det "I Eat Mainely Lobster" NL T30(!) kanske är det det som den heter:)
Men snygg är den iallafall!

Fånga dagen nu alla!
Kram H

Regn o lämnad dotter!

Det var då attans att SOMMAREN regnar bort! Är på väg hem från Västerås och det står som spön i backen:) Hoppas verkligen att det vänder snart, för det här är inte roligt:(
Åkte ifrån våran dotter som ska vara hos sina kusiner några dagar. Mycket har dem planerat, allt från gocart till golf o lekpark. Själva ska vi jobba:(
Anders har slut på sin semester, fyra veckor går otroligt fort!
Det kommer att bli tomt hemma och väldigt tyst. Speciellt när vi kommer att slippa alla dåliga dubbade tonårs skit på Disney channel! Hurra för det:)
Men som vanligt har vi haft det jätte skönt hos Eva o Magnus. Igår cyklade vi in till kajen o käka glass. Jag gick även in på Tullhuset och köpte mig ett linne till i märket "Rosemunda". Dem är så otroligt snygga och sköna. Sedan kom även Anders syster Marie med familj. Åt gott o njöt i regnet(!) vad annat att göra;)
Nu hem för att förbereda för en ny vecka med jobb!
Kan säga att det just NU vräker ner så vi knappt ser vägen...:(
Ha det gott!

KRAM H

Lovely...:)

Härligt har vi haft det idag. Åkte ut till Ängsö där vi grillade korv o njöt i det blandade vädret(!) lite regn lite sol o lite regn till. Men mysigt ändå:)
Nu håller vi på att förbereda kvällens mat. Det blir hel stekt ryggbiff med grönpepparsås. Och till efterrätt blir det en klassiker....grillad banan med choklad o nötter!
Hoppas vädret blir bättre till imorgon, för då ska vi ut på båttur till en ö i Mälaren.
Ha en härlig helg alla!

KRAM H

På väg....

Till Västerås för att umgås med Eva och Magnus. Hur många utav kusinerna som kommer att va hemma vet jag inte riktigt. En som jag vet inte kommer att vara det är Lina. Hon är på konfirmationsläger sedan några veckor. Henne ska vi till nästa lördag då hon är färdig konfirmand. På andra sidan Vättern och nått som heter undenäs. Ska nog passa på att hyra en stuga utanför Askersund och campa en natt. När man då ändå är ute o åker.
Men först ska vi vara några dagar i Västerås, äta gott o umgås:)...
Kanske hinner jag med en tur till Tullhuset för att köpa ett till Rosmunda linne. Fullkomligt älskar dem, finns inga bättre. Även ett nytt doftljus vill nog följa med hem också:)
Men först av allt hoppas jag ju på att SOLEN kommer att lysa klart! Så att jag kan hoppa i bikinin som tyvärr inte har använts så mycket som man velat:) Men än är väl inte sommaren slut.
Jag har iallafall packat med det mesta;) kan tro jag ska stanna i veckor! Men jag har sån beslutsånger..., kan aldrig bestämma vad som ska med. Bättre för mycket än för lite, eller hur?!

Har nu också fixat så det är lättare att blogga från min iphone, blev så glad igår när jag lyckades få med en bild, men idag när jag gick in på bloggen så är det bara en svart ruta där bilden ska va. Va Faan!!! Den var ju där igår. Vet nån vad det är för fel när det blir så. Blir tokig..,!!
Blir att önska mig en Mac när jag fyller år;) då skulle livet bli såå mycket lättare:)

Tjinglig o ha en härlig torsdag!
KRAM H

Vimmerby

...tjolahopp!!

Har idag varit en tripp till Astrid Lindgrens värld. Maja var så glad att få visa Elsa runt i parken.
Hade så otroligt tur med vädret. Den enda skuren, kom när vi alla fikade inne på saltkråkan, sån himla tur!! Men jag märker att Maja börjar tycka att det är lite barnsligt(!) med Pippi o dem andra. Vill inte ha några kläder som fanns att köpa, blev endast en pilbåge!
Har inte nån tjejig tjej om jag säger så:) Men en härlig dag fick vi allihopa:)
Imorgon åker vi till Västerås för några dagar. Får hoppas att vädret blir bättre, har ju faktiskt inte riktigt legat ordentligt o solat:)
Måste hinna packa allt för Maja oxå, hon blir ju kvar några dagar.
Nu lite rött vin i glaset sedan lär jag nog somna ovaggad;)

Kram H

limedream...mums va gott!

Limedream!

 Gjorde denna efterätt även till midsommar. Den är så god. Hittade på den helt själv!

recept till fyra personer

1. vispa 3 ägg gulor med 1/2 dl socker i en värmetålig bunke över ett sjudande vattenbad tills det tjocknar.

låt svalna och vispa sedan i en burk(250g) mascarpone ost och ca 3 msk limecurd.

2. vispa dem tre äggvitorna till ett hårt skum och vänd ner det i ostsmeten.

3. varva sedan smeten med jordgubbar eller hallon med smulade mandelbiscotti.

toppa med citronmeliss.

Lovar dig att du kommer att älska denna efterätt!

Ny myshörna:)

 Har fått en ny hörna i trädgården:)

Min så kallade roséhörna! 

Anders och svärfar fixade den i början på veckan och när vi åkte hem från Gränna svängde vi in på Ikea och fyndade dessa snygga stolar för HALVA priset! 299:- ett FYND:)

Ska nu bara hitta ett snyggt litet bord(det på bilden ska jag inte ha)

Har ni nått tips på nått litet bord?? Gärna i plast eller i stål.

ENOTEKET

Var på min favvo resturang, "Enoteket"förra veckan med några tjejkompisar.

Åt deras otroligt goda fiskgryta, så sjukt god.

Kortveckor!

Jobbar nu i några veckor mån till onsdag. Så sjukt skönt! jobbar tre ledig fyra, inte helt fel.

Ska inte ha nån hel vecka ledigt, planerar ju att åka till thailand i september när jag fyller 40(!)

Så jag spar min semester till dess:)

Jag vet att det inte är den bästa årstiden att åka till thailand(regnperiod), men jag hoppas att det inte kommer att regna hela tiden:)  Vet ni nån som åkt just den här perioden och kan tala om för mig hur vädret är. Kom gärna in hit och lämna en kommentar då, skulle bli glad då:)

KRAM H