Majasrum

Majasrum
Välkommen till min blogg. Här blandar jag friskt av allt jag tycker om. Mat, inredning, resor, hår, och så klart min familj!

26 februari 2015

Kaloriräkning funkar!



Har räknat kalorier sedan fem veckor och resultatet hittills är -5,3 kg. 
Så nöjd, så roligt att det lönar sig att verkligen ha koll på vad man äter. 
Den enda dan jag inte räknar är lördagar, o tur är nog det, för man skulle nog få en chock hur mycket
kalorier det blir när man stoppar i sig lite godis och chips. Men som sagt så går det ändå om man är noga alla andra dagar. Jag ligger på 1200 kalorier och försöker ligga runt 500 två dagar, så lite 5:2 med egen tappning:)
Jag kör med LIFESUM appen och gillar den jätte mycket. Enkelt att skriva ihop egna recept med exakt kalorimängd per portion. Lätt att scanna av produkter när man står i affären, super helt enkelt!
Nu kör vi på!



Testade denna sopp/te miso. Endast 27 kalorier per påse. 
Perfekt på lågkaloridagarna. Kanske inte det godaste jag testat men det funkar.




Och som sagt så äter jag vad jag vill på lördagar. Detta gjorde jag förra helgen.
Kyckling som jag fyllde med en "pasta" gjord av stekta trattisar och parmesanost som jag 
mixade till en smet. Rullade parmaskinka runt och körde dem i ugnen på 120 grader, blev jätte saftiga 
och goda. Serverade en krämig risotto med parmesan och sparris till. Mumsigt värre!


Min älskade och bästa Maja fortsätter med sin ridning och i söndags blev det en häst 
hon önskat länge att få rida, Blackburn, en av dem större hästarna. 
Det gick jätte bra och nu har gruppen äntligen börjat få galoppera i grupp. 
Hon tycker att det är jätte kul! 
Och jag börjar få lite mera vana och har ju lyckats att trensa själv! Stort jätte stort!!




Har fastnat lite i att beställa från Aliexpress, och fick häromdan två silver armband i brevlådan.
Den tjockare kedjan och den breda med spänne. Jätte nöjd, kostar ju nästan "gratis";) 
Kedjan 7:- och 16:- för den andra. Inkl frakt ska jag säga också. Löjligt billigt!
Nu kollar jag på pärlor, såna man köper för att göra armband, sjukt billigt om man jämnför med 
Panduro. 



Hur fint är det inte med tulpaner! Gillar inte lila förövrigt men i tulpaner älskar jag färgen.
Snart bär det av till fjällen för en härlig vecka med familjen Sivertsson/Odelmar. Ska bli så himla roligt!
Maja har längtat efter att äntligen få åka skidor igen. Och jag tar mig ner skapligt(!), fast denna gång med jätte snygga nya skidkläder. Så jag kommer se otroligt snygg ut iallafall!:) Alltid lurar man nån!;) 
Så ha en skön torsdag alla!

Kram H

06 februari 2015

God ädelostsås med cognac!

Härligt med fredag vänner! Tycker att det är så kul att laga mat och sitter på jobbet och planerar helgens mat. Ikväll blev det oxfilé, rostade rotsaker i ugnen och en super god sås på ädelost och cognac.

Recept på såsen kommer här.

4 per
 Hacka en bananscarlottenlök och bryn med lite smör i en kastrull.
Häll på ca 4 dl grädde och 3 msk kalvfond.
Riv en kvibile ädelost bit (140 g) och lägg i kastrullen och låt smälta.
Häll i ca 3 msk cognac, några varv med pepparkvarnen och låt puttra en stund.
Den blev super god!

Till detta åt vi oxfilé i ugnen med rostade rotsaker, morötter, palsternacka och kålrot.
Lite annat än tacofredag;) 

Härlig fredag alla!



01 februari 2015

Carola 💗💗💗

Är så sjukt nöjd med kvällen. Sjungit mig hes och dansat och hoppat. Hon är ju så jävla proffsig! 
Önskar bara att jag kunde se henne igen.
Kände mig som fjorton när jag stod i kön för autograf och kanske en selfie!


Kram från en nöjd Carola fan!