Majasrum

Majasrum
Välkommen till min blogg. Här blandar jag friskt av allt jag tycker om. Mat, inredning, resor, hår, och så klart min familj!

26 januari 2011

Onsdag

Har varit ute på morgonen och åkt skridskor med Maja och hennes klass. Kallt men jätte roligt. Det är inte lätt när man är liten att åka, halt värre...dem skulle nästan behöva knäskydd och rumpskydd!! Jag stod upp iallafall, lyckades få till en liten snurr också,  till barnens förstjusning. Älskar verkligen att åka skridskor, men av nån anledning så tycker jag att det ser såå lätt ut när man ser på konståkning på TV, fattar inte hur dem lyckas. Själv ser man nog ganska stel och klumpig ut där man åker och försöker att få till en snurr ;) men kul hade vi. Sen är det ju alltid gott med varm choklad, när man är ute i minusgrader.

Hörde nu idag att amerikanarna har sagt att vi kommer att få ha det jätte kallt ända fram till april, hua mig!! låter inte ett dugg kul. Nu vill jag faktiskt ha VÅR!! Snön kom ju redan i början av november så det känns ju som om det skulle va mars nu. Och då vet man att det lär komma säkert en halv meter mer snö eftersom det "bara" är januari, längtar efter sol och värme. Vill vinna på lotto eller nått så att man kan åka iväg, hade jag bara pengarna så skulle inget stoppa mig, jag åker imorgon.

Tänker på Lotta som är iväg till Thailand med sin familj, är så avundsjuk,( om man få va det så klart). Hon kommer till mig på måndag och ska fixa håret, så jag lär känna mig otroligt blek och tråkig. Kanske ska jag ta fram min gamla flaska med spraytan och spruta mig brun! Hoppas hon hittade en "hello kitty" fodral till min Iphone, då blir jag glad.

Nu kommer snart Majas mormor och morfar på fika. Först ska vi bara hämta tjejerna på skolan vid två, Iris ska med oss hem, och dem ska få plättar till mellis. Har dem fått det en gång så ska dem ha det alla onsdagar när Iris är med oss hem. Roliga är dem, dem små tjejerna. Vi vuxna ska få "Oopsis" med grädde och hallon till kaffet, inte dumt alls ska jag tala om.  Receptet till dem finns här på sidan längre ner.
Ha en fortsatt härlig onsdag!

23 januari 2011

En massa nya recept

 Kasslergratäng med pesto. Recept: Strimla kassler, skiva färska champinjoner, hacka lite purjolök. lägg i en form. Blanda cremefraich och grädde med pesto efter smak. salta/peppra. Häll över och toppa med riven ost. Servera med blomkålspuré. Mums!

 Lövbiffrullar fyllda med ädelost. Min älskade blomkålspuré till.
 En onsdag kväll åt vi oxfilé med kantarellsås och bulgor. Mormors kantareller som jag har frysen full av.
 Oopsies (LCHF) recept: vispa 3 äggvitor JÄTTE hårt. Vispa ihop gulorna med 100 g Philadelphiaost. Blanda ner i äggvite smeten.  Klicka ut på bakplåtspapper ca 6 st. Grädda i 150 grader i 30 min. Funkar som "smörgåsar" eller som efterrätt med grädde och hallon. Nyttigt värre!!
 Auberginegratäng med fetaost och nötfärs. Bryn färsen med hackad lök och champinjoner. Salta och peppra. Skiva auberginen och fräs dem lätt. Varva allt i en form, med fetaosten. toppa med riven ost. Häll på lite grädde. ca 25 min i ugnen 200 grader.
Lördagens eferrätt som jag härmade "halv åtta hos mig". Vinnar receptet från i veckan. Äggtoddy, den va super god. Vispa 2 dl grädde. Vispa 4 äggulor med socker. blanda ihop och häll upp i glas. In i frysen. Vid srevering toppar du med lite florsocker, snabbkaffe, kakao. Häll upp lite konjak i ett äggskal. Mums kan jag säga. En ny favvo!

18 januari 2011

Längtar tillbaka...


Längtar till thailand. Planerna är att vi ska åka när jag fyller 40(!) nästa höst, men oh vad långt det är dit. Får njuta o längta med att titta på bilderna från sist vi var där.

recept & sweet home


I lördags så åt jag en laxtornedou från citygross. kan varmt rekomendera att köpa dessa vid fiskdisken. Finns med olika fyllningar, jag tog den med soltorkadetomater & fetaost, jätte gott! Maja beställde senare marängsviss, det var inte igår kan jag säga, men otroligt gott! Köpte lite nya såser, mjölkchoklad och nougatsås. 

15 januari 2011

Sjukt!

Äntligen helg, och då är man jätte förskyld. vaknade inatt av att jag inte fick upp ögonen(!) har aldrig haft ögoninfektion. Känns inte nått vidare. Maja och jag är själva hela dan, A är på oldboysturnering och ska vidare ut ikväll. Så snart ska vi åka till busfabriken med Johanna och barnen. Sedan ikväll blir det mys bara vi två. Maja beställde kycklingklubbor och jag ska nog köpa mej en laxtournedo på citygross. Dem är ju såå goda! Sedan blir det och försöka få i lite salva i ögonen.
Ha en härlig helg, och njut!!

09 januari 2011

Skridskoåkning!

 Sara och Maja i fart med att åka skridskor.

 Marie och Maja, denna gång hade vi inte glädjen att få se Marie åka(!)skridskor. Får kanske bli en annan gång. Men vi bestämde att vi ska åka till Romme med kusinerna senare i januari. Maja har inte testat på att stå på slalomskidor. Det ska bli jätte kul. Själv har jag inte åkt sedan Maja föddes, så det lär nog bli en syn som man kan garva åt:) Jag lägger ju hellre pengarna på en solsemester, föredrar sand mellan tårna än snö i näsan!!

Franskt i Västerås

 Förrätten bestod av löksoppa och en snitt med ankleverpaté med oxfilé.
 Huvudrätten va oxfilé gratinerad med ost och valnötter. Potatisgratäng med chevré och rödvinssås.
Efterätten chokladfondant med glass och bär.

07 januari 2011

På väg...

...till Västerås. Det har blivit en tradition att vi åker ditt någon dag runt trettonhelgen. Vi bestämde förra året att vi lagar en varsin rätt. Förrätten hade vi sist, så nu har vi den tunga huvudrätten på våra axlar. Temat är franskt, jag tänker inte avslöja vad vi ska laga, vissa läser ju detta. Men jag lovar att fota all mat. Var även på bolaget idag och köpte franskt vin. Jag litar på tjejen som hjälpte mig, hoppas att det passar.

Är alltid lite nervös när vi bilar, speciellt nu när det är vinter. Men hittills så är väglaget bra. Har tagit med vinterkläderna, för imorgon kanske det blir att slänga sig ner för pulkabacken. Ha en skön helg & kram på er alla!

06 januari 2011

En vintrig liten småstad

Var en sväng ner till Söderköping. Tog lite bilder vid ån. Fick så bra böcker om digitalfotografering i julklapp. Så nu är det roligare att fota, men jag behöver också införskaffa lite nya objektiv(dyrt), då blir det ännu roligare! Men jag måste också ta mig tid att ge mig ut i naturen, speciellt nu när det är så mycket snö.






Nyåret 2010

 Tjejerna Maja och Elin finklädda!
 Vi fick se dem uppträda med sång o dans!

 Lyckades fånga lite av raketerna
 Åsa och Patte
Jag och älsklingen!