Pavlova och House of lola....

Åhh vad jag längtar tills att det blir varmt så jag kan ta på mig dem nya klänningarna från House of lola. Jag har testat den oranga klänningen när vi var i barcelona och den var super skön. Väntar nu bara på cup cake klänningen som är som en smärre bakelse....:)

Nu i helgen stundar våran VÅRMARKNAD som går av stapel lördag 21 april kl 10-16!!

Don`t miss it!!

Kommer att bli kanon. Vi har ostspecialisten, finska korvbutiken, Aspöja fisk o lamm, Bibbe kryddor, Blomsterhuset, Kom&se, hantverk, väskor, smycken, godis, brända mandlar, allt mellan himmel o jord vill säga:) Så det är bara att komma förbi och ta en titt. För alla barnen kommer det att finnas ponnyridning, hoppborgar, ansiktsmålning, tipspromenad och fiskdamm!

Så jag säger Varmt Välkomna!!

PLATS: TRÄFFPUNKTEN I LAGERLUNDA

 Och apropå bakelse....:) Så gjorde jag i helgen denna Pavlova!

Tog receptet från Sigrid som vann sveriges mästerkock.

Recept 4 portioner

Marängbottnar

3 äggvitor

3 dl socker

1 tsk citronsaft

2 tsk maizena

Lime och passionscurd

2 st lime(zest av den ena och saften från båda)

3 st passionsfrukter

25 g smör

0.75 socker

1 st äggula

1 st ägg

Garnering

3 dl vispgrädde

valfri frukt ex. kiwi, banan, hallon

Marängbotten

1. sätt ugnen på 150 grader. Vispa upp vitorna till jätte hårt skum. Tillsätt sockret och citronsaften o vispa tills det bildas små toppar o smeten är glansig. Blanda i maizenan.

2. Häll smeten i en spritspåse och spritsa ut runda bottnar. Jag gjorde två ca 15 cm i diameter. Spritsa ett extra varv runt kanten så det blir en fördjupning i mitten.

3. Grädda och sänk efter 15 minuter till 100 grader och grädda ytterligare 30 minuter. 

Lime o passionscurd

1. Koka upp vatten till vattenbad.

2. Riv zesten från limen och pressa ut saften. Passera innanmätet från passionsfrukterna i en sil.

3. smält smöret i en kastrull och blanda i sockret, äggula, ägg, limesaften och zesten.

4. Ställ kastrullen i vattenbadet o vispa tills blandningen tjocknar, ca 5 minuter. Låt svalna. Passera sedan curden genom en sil.

Garnering

Vispa grädden. Lägg en rejäl klick av curden i mitten på marängerna, på med grädde och toppa med frukten.

SJUKT GOTT KAN JAG LOVA!!!

Hittade denna mintgröna klänning i Barcelona. Gillar skarpt skärningen i ryggen och att den är kortare fram. Super snyggt med orange brytning med skärpet. Och den kostade bara 299:- Måste verkligen åka till baka!!

 Dem senaste klänningarna som jag köpte från House of lola. ÄLSKAR den här, Jag tänkte på "Leila bakar" så fort jag såg den.  Ska bara önska mig ett par hel vita convers, för dem kommer passa super till den här klänningen:)

 Och så blev det dne här också. Den är i mjuk frotte och så skön. I Barcelona hade jag svart leggings till. Gillar färgen jätte mycket, och speciellt i sommar när man blir så där snyggt brun;)

Nu kommer ju Hanna-Märtha som säljer kläderna till våran tjejkväll som vi ska ha på träffpunkten den 11 maj. Så är ni sugna på kläderna och kanske få tips på rätt BH-storlek, titta på inredning, dofta på ljus mm så hör av er till mig. Först till kvarn gäller! Kostnad 140:-/per person och då får man en mingeltallrik och ett glas vin:)

Låter väl som en super trevlig kväll. eller hur!

Jag återkommer till den tjejkvällen nästa vecka, ska få marknaden ur världen först:)



Visst är deras signum, Lola älvan fin!

Härliga dagar i Västerås

Maja i sin nya House of lola kofta. Hon gillar den skarpt:)

Och jag gillar min nya Desigul topp som jag köpte i Barcelona. Och dem är faktiskt billigare där än här hemma. Kollade i en butik, och blev glad att jag gjorde ett "klipp"! Hittade sen ett par passande chinos på H&M för 199:-

Vi han med att bowla också när vi stannade en natt till. Maja tycker det är såå kul!  Jag var för en gångs skull inte sämst....hahaha!! Det gick otroligt bra för att vara mig. Måste varit banan som lutade åt rätt håll:)

 Här leker kusinerna "gatloppet", riktiga hårda gladiatorer, Maja hade det inte lätt:)

Hittade den här klänningen i en affär som hette "Lefties" ute på gallerian på piren i barcelona. Har letat efter klänningar som är kortare fram och längre bak. Tyckte den va jätte snygg, och kostade bara 190:-, ett fynd om du frågar mig. Vad tycker ni? 

Spanskt och ett vin tips!

Påskhelgen var vi i Västerås och firade med att äta spansk mat!

Vi skippade allt vad svensk mat är till påsk. Förrutom allt godis förstås:)

Det är alltid lika kul att vara hos Eva och Magnus, och Maja trivs som fisken i vattnet med alla kusiner.

Och det som skulle blivit en natt blev två.

Till lunch hade Magnus gjort en kall gazpachosoppa. Jätte gott.

Ett vin tips, dock inget spanskt vin men ett otroligt gott vin. Valpolicella, och kostar bara 79:- Det är Italienskt och mitt nya favorit vin.

Vi gjorde olika tapas rätter till förrätt. Vi åt så mycket mat så kvällens middag fick intagas enligt spanskt vis sent:)

 Och då åt vi en paella med musslor och havskräftor, sjukt gott och väldigt vackert tycker jag.



Barcelona....

Och så var denna resa slut. Varför går tiden så otroligt fort när man har kul! Man vill liksom stoppa tiden lite...

 Vi har haft det så otroligt skönt på våran lilla resa till Barcelona. Det blev shopping, bussrundtur, mycket sangria, fotboll för gubbarna;) paella, tapas mm.

 Detta är utsikten från lägenheten som vi hyrde. Kunde inte blivit bättre. En stor terrass med utsikt mot hamnen med alla båtar. Nice! Som tur var så hade vi kanon väder. För även om lägenheten låg helt perfekt så var den inte så stor. Så terrassen var pricken över i:et! Vi betalade inte så mycket heller, 130 euro per natt. Mycket billigare än nått skapligt hotell. Kanon!

Har ätit så god mat och druckit gott vin. Testade paella och det var jätte gott. Lär bli fler gånger. Många cappuchino har det blivit också. Till Gaudi parken så hade vi med oss lite picknik, jordgubbar, cava, ostar och kex:) mumsigt värre i härligt väder.  

Av en slump så gick vi förbi saluhallen, hade nog inte hittat ditt annars. Så otroligt häftigt med all frukt och fisk. Det kanske inte doftade lika gott där fisken låg, men fint var det.

 Min älskling:)

Mysigt har vi haft, eller hur, Eva & Magnus! Detta måste bli en tradition från och med nu, det bestämmer JAG nu! Vi får dra lott vart vi åker nästa gång:)

Vi var i Gaudi parken och strosade runt. Jätte vackert. Vi kunde ju inte fått bättre väder, speciellt när ni här hemma fick snö! Synd som sagt att det går så fort när man har kul. Fotboll skulle det ju också ha blivit även för mig och Eva. Men när grabbarna skulle köpa biljetter så fanns det bara singel platser kvar (så synd!). Så vi brudar skippade matchen och gick på stan istället. Inte direkt ledsna över det kan jag säga;) Men grabbarna gick, och satt försig själva, dock inte ensamma, ca 98 000!! andra fotbolls fantaster var ju där också:) Nöjda och glada satt vi länge på våran takterrass och drack sangria, jag och Eva:)