Börjar så smått....

Att pynta lite inför advent. Köpte flaskor på Ikea som jag målat lite på och dekorerat med stjärnor och ljushållare. Älskar verkligen julen, nästan så att jag skulle vilja ta fram ALLT nu!!!
Men det får jag inte;) A skulle väl tycka att jag va galen, så jag får hålla mig lite och vänta till lucia, då åker allt fram....jippi!!

Idag firade vi A i förskott, (han fyller på tisdag), så jag gjorde en variant på Silviakakan som finns i "Pernillas praliner". Gjorde den i en mindre form så att den blev högre och kunde därför dela den. La ett lager smörkräm mellan bottnarna och ett lager högst upp. Dekorerade med grädde och flagad mandel.
Den blev SÅ GOD!!! En ny favorit igen att lägga på listan;)

Jag har ju kommit igång med träningen i veckan som varit. Var verkligen länge sedan jag satte foten på Friskis. Förkylningen ville inte ge sig, så nu var det kul att köra igång.
Men vad är det jag känner idag då???? Börjar jag inte bli lite täppt igen, får låtsas som ingenting!!
Blir inte klok på denna förkylning. Har ni några tips på några bra vitaminer som jag skulle behöva?? Tacksam för era tips:))

Nu får det bli en kopp te o saffransscons som blev över från frukosten.

Hoppas på en ny härlig vecka!

Kram H

Glögg tilltugg!

Dessa små godingar hittade jag i reklamen från Ica maxi:)

Receptet är väldigt enkelt!

Mixa pepparkakor med smält smör. Ca 25 kakor med 100 gram smör. Klä en brödform med plastfolie och tryck ut hälften av pepparkakssmulorna i botten. Ställ i kylen o låt stelna. Mixa ädelost, med 1 1/2 dl cremefraich och lägg i formen och toppa med resten av kaksmulorna. Låt stå i kylen o stelna. Skär upp i kuber o servera till glöggen.
Mumsigt gott!

Skål på er!!


Här sitter vi själva i soffan och tittar på "så mycket bättre"!!
Maja sover hos mormor och morfar, gosar med cosmos kan jag tro:)
Morgondagen ska A och jag tillbringa på stan för inköp av julklappar, låter väl jätte kul!!

Kram H

Torsk....

Kvällens mat blev som jag skrev igår torsk med pressad potatis och hemma gjord basilika hollandaissås.

Man skulle definitivt äta fisk oftare, är ju så gott!!

Recept till såsen

Smält 100 gram smör o låt svalna.
4 ägg gulor lägger du i en kastrull tillsammans med 4 msk vitt vin. Vispa ihop.
Kastrullen ställer du i vattenbad med sjudande vatten. Vispa tills ägg gulorna tjocknar.
Ta från värmen och vispa kraftigt medan du sakta häller i det smälta smöret. Vispa i 1 msk lime saft.
Hacka i en halv kruka färsk basilika, salta o peppra med vitpeppar.
Ställ ugnen på 150 grader tills fisken når 57 grader.
Fisken peppra o salta jag och la i en ugnsform. Smälte smör o hällde på och öste några gånger under tiden i ugnen.

Super gott och ännu godare är det ju med hemma gjord hollandais sås!!

Smaklig spis!!

Fredagsmys:)

Visst är det härligt med fredagar!! Måste va den bästa dan på hela veckan;)
Kvällens goda mat blev nått som jag gjorde mycket för kanske ett år sedan. En GI klassiker från min kokbok.
Recept till pestogratinerad kyckling med zucchini pasta.

I en matberedare lägger du lite färsk basilika, ca 50 gram parmesan, 2vitlöksklyftor, lite färsk persilja och 25 gram pinjenötter. Mixa till en grynig pasta, blanda ner ca 2 dl cremefraich och salta o peppra. Bred smeten på kycklingfileerna. In i ugnen i ca 30 minuter i 175 grader,
Till detta hyvlar du zucchini till pasta och lägger i ett durkslag o saltar, låt ligga o rinna av ett tag.
Blanda ner hackad persilja, riven parmesan o svartpeppar. Lägg upp o njut av en jätte god middag.

Super gott...jag lovar!!

Imorgon planeras det färsk torsk filé med pressad potatis o hemma gjord basilika hollandais!
Can't wait!!

Mysig fredag på er alla!!!

En liten "trasdocka"

Var nere hos mina föräldrar i lördags. Maja har tjatat sen i tisdags, det var då lilla cosmos kom hem till mormor o morfar. En liten raggdoll blev det. Sååå bedårande söt, mjuk o len som bomull.
Så nu i helgen ska Maja ner o sova över för att få gosa o leka med lilla cosmos.
Nu blir det operation övertalning så att A går med på att vi skaffar en liten kisse till oss också.
Lär inte bli lätt, men en vacker dag SKA vi ha en katt!!

Kram H

Fadder

Nu har nått stort tagit sin början....vi har blivit med ett fadderbarn!!!
Det ska bli så spännande att få följa lilla Talia som är 4 år och bor i Kenya med sin familj. Jag ska skriva första brevet i helgen och skicka med ett foto på våran lilla familj. Maja vill redan skicka med lite presenter, så nått hittar vi väl på:) Man får skicka saker som får plats i ett A5 kuvert, så inga stora saker.
Men det blir inte lätt att skriva på engelska, var ju inte igår jag gjorde det precis;)
Känns stort detta och det är något som jag funderat länge på. Kom nog tillskott nu när jag sett SOS barnbyar på TV4.
Men jag valde "barnfonden" efter att ha forskat lite.
Känner mig helt upprymd, och tycker att hon är SÅ FIN:))
Fick detta foto på lilla Talia:)

Kram H

Målat kakel

Nu är det färdigt!!
Det gick att måla kaklet...blev jätte nöjd.
Vad tycker ni??
Sedan köpte vi nya vita mattallrikar på Ikea.

Tomten gjorde Maja igår. Köpte 3-pack på jula för 29:-. Blir fina julklappar till mormor:)
Tyckte dem va jätte söta, så jag ska köpa mera för att ha själv. Men måste nog köpa mig en limpistol, blir nog enklare då:)

Ny vecka igen(!) vart tog helgen vägen??
Bara sex veckor idag till julafton, dax att börja pynta snart:))

Ha en härlig måndag!
Kram H

Snorigt värre...;)

Frukostdax i vårat hus. Samma som alltid, två rostade med smör o Oboy:)
"Same same"....
Som tur är har Maja inte blivit smittad av mig, för jag blir ju aldrig bättre:((
Har hållit på i fyra veckor snart och det bara börjar om hela tiden.

Men det är bara att pallra sig till jobbet ändå, fast det skulle vara skönare att få ligga kvar i sängen.

Ha en härlig tisdag alla!

KRAM H

Spöklikt kul på Kolmården

Efter gårdagens marknad (som gick jätte bra) stupa jag isäng, var så himla trött.
Men idag var det nya tag, en sväng till djurparken stig på schemat:)
Vi hämta Iris o åkte ut. Det var allt lite kusligt där ute, många spöken o gastar smög omkring i parken....några vågade dem fråga efter ledtrådar....vart var Bamse???
Och han var ju i delfinariet som vi trodde;)
Men en härlig dag fick vi och lottlösa gick vi inte hem....en stor chokladkaka fick åka med hem från chokladhjulet!!
Vad gör vi nu med Lchf!!!!
Hahaha!!!

Sitter nu här i soffan o tar det lugnt, hade ju tänkt att gå o träna men vaknade igen(!) med en tjock hals o nu börjar det klia ordentligt...faan!!!
Blir tokig snart, tar mig nog en stor whiskey....hjälper kanske;)

Ha en mysig söndagskväll,
Kram H