I helgen som va så köpte jag färsk kalkonfilé. Jag brynte den snabbt i pannan och sedan krydda jag den med min mozarella krydda. in i ugnen med termometer upp till 65 grader i 200 grader. jag öste den med smält smör några gånger. Det blev jätte gott och så enkelt. Till det grillade jag aubergin, färska champinjoner och cocktailtomater. Och min goda kalla sås där jag blandar cremefraich med ajvar(paprikacreme),vitlök, salt o peppar. Mums va gott det blev!
Titta så stora mina raberber har blivit. Måste göra en paj till helgen, men fy så onyttigt!! Men så himla gott!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar