Gösfilé med chevreost

När vi var hos min mamma och pappa idag så fick vi med hem lite gösfilé.
Inte helt fel eller hur?
Så efter den väl intagna portionen av pajen så blev kvällens middag en GI fröjd.
Jag gjorde bara så att jag blandade lite chevreost med creme fraich.
La sedan gösfilén dubbel med osten imellan. Citronolivolja och citronpeppar över.
Några cocktail tomater och lite gul lök. Några klickar smör och sedan allt i foliepaket. Skulle grilla ute men det regna så det fick bli ugnen.
Till detta bara lite wokade grönsaker.
Det blev jätte gott.