Jag gör ganska ofta fyllda paprikor.
Nyttigt och gott om man gillar GI.Igår kväll när Johanna, Edvin och Ella var här så gjorde jag en köttfärsröra med fetaost i som jag la i paprikor halvor.
Recept:4 per
400 gram nötfärs
1 gul lök
1 msk zeta paprika/oliv
2 dl mellangrädde
2 vitlöksklyftor
Färsk hackad timjan
1 msk tomatpure
salt & peppar
1 paket fetaost
Fräs nöttfärsen i lite olja och blanda i resten av ingredienserna förrutom fetaosten.
Den tärnar du och lägger i sist. Fyll paprikahalvorna med röran och sätt in i ugnen i ca 20 minuter i 200 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar