Lördagens mat blev lax inrullad i sparris.
Hade köpt kallrökt lax, så jag improviserade med att förkoka färsksparris och rullade in dem med laxen och la sedan paketen på folie, ringlade citronolivolja över och la det på grillen en stund.
Till det kokade jag bulgur och blandade i sockerärtor med lite olivolja och salt/peppar. Det blev faktiskt oväntat gott.
Plockade några äpplen i trädgården som jag skivade och sedan blandade smältsmör med havregryn och råsocker. La blandningen över äpplena och in i ugnen i ca 20 minuter i 200 grader. Serverade vaniljgrädde till. Supergott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar