Onsdag och snart är veckan slut.

Veckan börjar närma sig slutet igen. Planerar lite för min kära pappas 70 årsdag som är på fredag. Har faktiskt tagit ledigt för att hjälpa min mamma lite med maten. Jag ska göra en egen potatissallad med lite gott i. Till det ska det bli kallskuren fläskfilé och eget bakat fyllt bröd som är så gott. Det receptet finns här redan. Gå in på etikett:recept så ligger det där. Ni måste prova! Det blir att gå upp tidigt på fredag och baka, alltså ingen sovmorgon:) Vi har ju också hunnit boka resan till London. Åker med ryanair och det var ju inte det lättaste att boka. Fick göra om flera gånger, men tiderna var det samma varje gång, så när jag äntligen fick till det och allt var klart och betalt så ser jag att dit resan inte var den tid som vi skulle ha. Så istället för att komma iväg tidigt på morgonen så åker vi vid luch. Och nu går väl inte det att ändra. Är det någon som vet om man kan ändra flygtid efter allt är bokat? Finns ingen direkt information på nätet men det är väl därför dem är så billiga. Går det inte att ändra så får det gå ändå. Vi slipper ju att väcka Maja fyra på morgonen, så det är ju ett plus:) Ska se lite på idol innan det slutar så ha en trevlig kväll alla. KRAM

Hårmässan i Skövde

Här kommer det lite bilder från mässan jag var på i helgen.
Allt från fantasifulla uppsättningar till "normala" frisyrer.

Söndag

Och så var denna helg också till ända. I fredags var jag och bowla med tjejgänget, igår stan på dan och sedan var vi bort bjudna till vänner på kvällen och idag så har jag och två kolleger varit i Skövde på hårmässa. Alltid kul att se lite nytt, få ny inspiration. Och förstås snacka skit, (man hinner en hel del under bilfärden). Hann fota lite innan batteriet tog slut, så typiskt. Laddar upp imorgon så får ni se lite frisyrer. Annars så är det bara att ta nya tag inför en ny vecka. Fast den är lite kortare, är ledig på fredag för då fyller min älskade PAPPA 70 år. Ska hjälpa MAMMA att fixa lite mat. Sedan ska det bli så kul att överraska pappa med en resa till London som vi alla ska göra i december. Jag kan säga att han kommer nog bli lite spak, för varken han eller mamma har flygit förrut. Men nu när mamma öppnade dörren för en liten flygtur, så är det ju bara att hugga tag i handtaget innan hon han & stänga:) Det ska bli jätte kul, och då har ju julskyltningen börjat och jag ÄLSKAR JULEN!! Längtar redan. Ha en fortsatt skön söndagskväll alla!

Snart helg!

Äntligen så är det snart fredag. Jag har ju börjat med att promenera i rask takt varje vardag morgon. jag lämnar Maja på skolan, och sedan är det att börja gå. Musik i öronen gör det lite roligare. Går en timma, plus att jag tränar airrobics två till tre gånger i veckan. Men jag tycker inte det händer nått, jag äter GI, försöker att inte fuska. Är väldigt duktig i veckorna. När ska det visa sig på vågen? har ni något bra tips? vad gör jag för fel. Eller kommer det snart, det kanske tar lite tid för kroppen, har ju inte varit så här duktig på åratal. Visserligen har jag tränat ett par gånger i veckan innan, men nu promenerar jag ju fem gånger. Det är väl bara att fortsätta. Får inte ge upp nu, eller hur!

Onsdag

Älskar onsdagar för då slutar jag tidigt. Och idag har ju solen lyst från en blå himmel, kan det bli bättre. Satt på altanen och bara njöt av värmen. Maja hade fotografering på skolan idag. Kan ju bara hoppas på att dem hade lite koll på 6-åringarna, att dem tvättat munnen efter maten och kanske inte hade fullt med sand i håret. Det blir spännande att öppna kuvertet om några veckor. Sedan har dagen avslutats med träning. Vi är ju ett glatt gäng här i lagerlunda som håller på med gympa. Och idag körde vi step, och jag hade såå tunga ben. Orka knappt lyfta dem. Men det blir ingen långvarig vila, för imorgon kör vi igen. Nu ska jag se på min absoluta favorit, CARINA BERG, hon är bäst. Är bara såå besviken över att det fortfarande bara är en halvtimma. En timma kunde dem väl ändå låta henne köra, men OK jag får väl nöja mig. Sedan blir det ju en ny serie efter, "välkommen åter" ska bli kul. Ha en fortsatt skön kväll, alla!

Två GI gratänger

En tacogratäng, recept: Bryn ca 500 g nötfärs med en påse taco krydda. Ta fyra stora paprikor och dela i halvstora bitar. Lägg dem i botten i en form. På med köttfärsen. Hacka 4 tomater, lök och fefferoni. Blanda 2 dl creme fraiche och 5 msk majonnäs, tillsätt 200 g riven ost och rör om. Blanda ner tomat,lök och fefferoni hacket. Lägg uppepå köttfärsen. Grädda i 225 grader i ca 25 minuter. Smaklig måltid!



En egen påhittad utav vad jag hade hemma. Recept: Dela två kycklingfileér i mindre bitar. Fräs på dem och krydda med curry. Lägg i en form. På med kokt färsk broccoli, paprika i delar, 1 gul hackad lök. Blanda 2 dl creme fraiche och 2 dl grädde, blanda i curry och salt & peppar. Häll på och toppa med riven ost. Det blev jätte gott! Jag älskar curry så det här blev en favvo.

Lite ensamt

Maja är hos mormor & morfar. Hennes skola har stängt och hon ville inte va på frita. Så idag och till imorgon kväll så är hon där. Men det är tyst, ingen bolibompa, ingen som kom springande och krama mig när jag kom innanför dörren(inte Anders heller;) ingen saga att läsa, inte en massa godnatt pussar, såå tråkigt när hon inte finns hemma. Men man kanske ska njuta lite, fick ju faktiskt lite sovmorgon i morse, och inget tjut att man inte fick va uppe längre, inget att jag läste fel saga, inget spring att man ska hämta vatten, så det kanske va "lite" skönt med en barnfri kväll iallafall...

...mera mat

Gjorde en blåbärs cheescake, från Leilas "piece of cake", så jätte god.


Älskar xanté, en av mina favoriter.

Födelsedags mat

Smördegsbitar med varmröktlax,rödlök,oliver,rosmarin och västerbottenost. Såå goda!


Köttfärsspett med svartaoliver, fetaost inlindade i bacon


hembakade små mini pizzor med parmesanost, parmaskinka och ruccola


Minipajer, den ena med bacon och ädelost, den andra med kantareller & västerbottenost, en klassiker!


Foccasia med oliver, feta och tomater

Snart lördag...

...Och då fyller jag år. Fatta att jag blir 38, känns inte så. Det börjar ju närma sig de 40. Men jag älskar att fylla år, är lite som barnen, äälskar paket. Och då menar jag inte att det ska va dyra saker, bara att det är kul att få lite överaskningar. Maja har fixat lite, fick inte gå in i hennes rum. Hon höll på med ett paket. Ska bli spännande att vakna imorgon till lite ljuv sång från mina älsklingar. Började förbereda för en liten buffé ikväll. Lägger in recept och bilder imorgon. Trevlig helg alla!

Snart lördag!

Fyllda bröd

Här kommer receptet på det bröd jag ofta bakar när jag bjuder på buffé.

Fyllt bröd: 2 st
Du behöver till degen: 5 dl mjölk
50 g jäst
75 g smör
2 tsk salt
2 msk honung
13 dl vetemjöl
Fyllning: 150 g valfri salami el rökt skinka
3-4 skivade tomater.(jag brukar byta till soltorkade tomater)
2 skivade mozarella bollar
1/2 dl valfria hackade färska örter. tex. basilika,persilja el timjan
gourmetsalt(flingsalt)
Gör så här:
1. värm mjölken till fingervarmt cirka 37 grader.
2. smula ner jästen i en degbunke, häll över mjölken och rör till dess att jästen
löst upp sig.
3. smält smöret och häll i degspadet. i med salt, honung och det mesta av mjölet.
4. Arbeta degen så att den blir smidig, låt jäsa övertäckt i ca 45 minuter.
5. Sätt på ugnen på 250 grader.
6. Ta upp degen på lätt mjölat bord. dela i två delar.
7. Kavla ut varje del till en 0,5 cm tunn kaka. Lägg på salamiskivorna, tomaterna
och mozarellan. Strö över dem finhackade örterna.
8. Rulla samman som en rulltårta med skarven nedåt. Flytta över bröden till plåtarna
med bakplåtspapper på. Låt bröden jäsa övertäckta i ca 20 minuter.
9. Snitta bröden och strö över lite flingsalt.
10. Grädda i nedre delen i 250 grader under ca 10 minuter sänk till 200 grader och
grädda vidare i 25 minuter. Låt bröden svalna under bakduk.

Tips på annan fyllning: fetaost och oliver, ädelost med skivade päron, det är bara att testa, smaken är som baken, lycka till!

Nytt i sovrummet

Nya zinkkrukor hittade jag på cazanova, stor 60:- liten 49:-



Nu har jag äntligen köpt hissgardinen som jag nämde förra veckan. Jag tog storleken 140x100, AHs tar 399:-



Köpte ju också en lampkjol som jag inte visste hur jag skulle fästa. var inne på willes el, trodde att dem skulle sälja lampstomme men icke. Så jag tog en gammal skärm sålänge och satte den utanpå. ska även hitta en ny lampfot.

Mitt nya jag

Så här blev resultatet som min kära dotter INTE tyckte om. Så kära läsare, vad tycker ni? Jag byter ju ganska så ofta frisyr, tröttnar ganska så fort. Tänk om fler skulle våga testa nått nytt. Det är inte farligt, jag lovar, håret växer ut:)

Mat tips

Enkel omelett på tre ägg & lite grädde. Lägg på skivor med lufttorkad skinka och avsluta med att toppa med mozarella och cocktailtomater. Lätt & gott!


Fyllda paprikor funkar ju alltid. Gör många så det räcker till lunch dagen efter. Jag använder nötfärs och idag hade jag i cremefraich, champinjoner, lök och cajunkrydda. Toppade med riven ost. Super enkelt, GI nyttigt och gott!

Ny frisyr

Idag kom jag hem från jobbet med en ny kort och mörk frisyr. Själv är jag jätte nöjd med vad min kära kollega Johanna fixade till. Men en som blev galen, och jag menar galen, var ju så klart min kära lilla dotter. Hon stortjöt och var helt förtvivlad över vad hennes mamma hade gjort. Jag var enligt henne den fulaste mamman nånsin. Alla kommer att skratta åt mig på hennes skola imorgon. Att en sådan ny förändring, som jag själv inte tyckte va så farligt, var ju JÄTTE stort för henne. Att sedan jag berättade att det var hennes pappa som valde att jag skulle bli brunett gjorde ju inte saken bättre. Han fick allt veta vad han hette, kan jag säga. Det känns ju i hjärtat när min lilla söta dotter inte ens vill titta på mig. Jag hoppas verkligen att hon vaknar imorgon och tycker jag är "lite" fin iallafall. Jag lägger in en bild imorgon så får ni se om hon har rätt:)

Middags tips, GI

Kassler & blomkålsgratäng. Recept: Sätt in en ugnsfast form i ugnen i 225 grader. När den är het ,så lägg i ett paket hackad bacon. Koka under tiden färsk blomkål i lätt saltat vatten i ca 5 minuter. Rör ihop i en bunke 1 ägg med 2 dl fet cremefaich och 3 dl grädde. Riv ner en bit kvibille ädelost. salta & peppra. Skiva kassler och lägg i formen med baconet, på med blomkålen och häll över röran. Sist lägger du på riven ost. In i ugnen i ca 20 minuter. Servera en grönsallad till. Jätte gott!


GI vänlig efterrätt. Pannacotta med vanilj. Koka upp 4 dl grädde med 1/2 dl sockerersättning.Skrapa ur en vaniljstång och lägg i grädden. Lägg 1 1/2 blad gelatin i kallt vatten i 5 minuter. I med bladen i grädden, rör om tills dem smält. Häll upp i serveringsglas. Låt stå kallt i minst 4 timmar. På med färska hallon.

Filt & kuddar!

Beställde kuddfodral och filt från jofotex. Älskar färgerna!

REA i MajasRum Halva priset på allt!

Speldosa, passar utmärkt som doppresent kanske. Ord pris 169:- NU halva priset!


Endast några av dessa fina lyktor kvar. Ord pris från 59:-


Lite köksprylar i 50-tals tema. Cabanaz servetthållare ord pris 139:- Nu halva priset!


Endast två par tizzlaträskor kvar i stl 38. ord pris 699:- Nu endast 349:-

Lite grönt

Det är ju så fint med gröna växter, och nu så hade dem ju halva priset på "Lundby" maxi. Ska nog ta en sväng till och köpa lite nytt till sovrummet. Ska även köpa en hissgardin som jag såg på "AH´s. Dem hade fått in jätte fina med lite olika texttryck på. Lite lantligt var det nog. Köpte när jag var inne en lampskjol, tyckte den va jätte fin, men jag vet inte hur jag ska fixa till den. Är det meningen att den ska sitta utanpå en befintlig skärm eller ska man ha en stomme? Hör av er om ni vet?

Måndag

Vilken härlig måndag, solen lyser och det känns som en sån där härlig höstdag. Tänk om hela hösten kunde se ut som idag. Då kan jag hålla med om att det är skönt med höst. Maja ville ha sina nya svarta mc boots. Hon blev såå cool, enligt henne själv:) Så nu verkar det vara lungt på kläd fronten iallafall. Igår hade jag en klädvisning med "House of lola". Jätte snygga kläder. Dem har ett så härligt material så till och med stl S kunde man ha. Otroligt töjbart kan jag säga. Och det blir ju kul om man inte behöver ta stl L i allt. Så nu får man snällt vänta tålmodigt på paketet som jag vill ha NU! Dem har även en webb shop så gå in där o kolla. www.houseoflola.se

Kräftskiva!

Årets kräftskiva blev hemma hos Mankan och Camilla. Dem hade fixat med stort partytält så vi satt ute hela kvällen, dock med tjocka tröjor och filt. Tack för en jätte lyckad kväll med god mat o dryck.


Redo för fest! Köpte denna olivgröna tunika på "Flash", som först var tänkt till bröllopet men som jag fick användning för nu istället.


jag ,Anders och Åsa, ibakgrunden Patte i rött och Jörgen.


Camilla och Mankan som bjöd på fest. Vi firade lite grann att dem gifte sig i smyg och att dem fyllt 40 år båda två. Dem ville inte bli firade men vi bjöd på en sång som jag, Krisse, Peter och Anders sjöng för dem. Alltid nått!


Peter och Krisse som högg in på egna fångade kräftor. Själva blev det en kartong från citygross. helt OK.

Mat tips!

I fredagskväll så gjorde jag egna biffar som jag fyllde med fetaost och virade bacon runt. Till det en egen fetaostkräm som du så enkelt gör genom att mixa el mosar en god feta med lite cremefraich en klyfta vitlök och lite färsk timjan. Bon apetit!

Ny kofta!

Blev så sugen på den här koftan efter att Annette varit inne på mitt jobb. Lite Odd Molly stuk, fast köpt på kappahl, och lite billigare också, 399:-

Sallad med bacon

Gjorde denna enkla sallad häromdagen. Knaperstekt bacon med fetaost och oliver. Gjorde en liten dressing till på cremefraich och vitlökskrydda. Enkelt men gott!

Äntligen fredag

Så skönt att det är fredag. Är lite sjuk, var hos läkaren igår och jag har bronkit. Något som jag aldrig haft. Natten är värst, känns som att andas genom ett sugrör. Går inte att ta ett djupt andetag, det är lätt att få lite panik. Men jag fick antibiotika så jag hoppas att det snart lättar i andetagen. I morgon ska vi på kräftskiva, tror att en snaps kanske hjälper mot basillerna. Maja ska vara hos mormor & morfar. Lite sur att hon inte fick följa med men är det utan barn så är det. Då kanske man kan få lite sovmorgon på söndag om man har tur. Idag ska jag jobba en liten liten stund, det är ju inte så trevligt att hosta grodor när man står med kunder. Kunde avboka alla utom två, så dem får jag lov att ta. Sedan blir det en lugn kväll, med nått gott att äta. Få se vad fantasin kan åstadkomma. Kanske går in på ARLA, där brukar min svåger som är en fantast i köket hitta en massa roligt. Men det ska va GI, fuska får jag göra imorgon på "skivan". Ha en skön fredag alla!

Mat tips!

Köpte färsk pasta som va fyllda med tomat&mozarella. Till det lufttorkad skinka som jag la på smörpapper och in i ugnen i ca 10 minuter i 200 grader. Sparris är min favvo, kan äta massor. Även mozarella är ju super gott.


Och en annan favorit är ju olivröran. hacka lika delar gröna som svarta och blanda ihop med philadelfiaost. Super gott på crustini och med ett glas rött!

Sjuka tider

Så typiskt att bli sjuk nu när man kommit igång med träningen. Men så är det väl när skolan börjat och alla baskilusker frodas. Maja har klarat sig än så länge, men det är väl hon som dragit hem smittan till mig. Tyvärr så kan man ju inte ringa o sjukanmäla sig när man är egen. Får ta en alvedon & hoppas man fixar dagen ändå. Jobbar bara till två idag som tur är. Får se om jag orkar ta med Maja ner till stan för lite shopping. Har rensat hennes kläder och det blev en stor hög som hon växt ur. Så då är det ju bara att köpa nytt o fylla på. Måste bara komma på vad jag ska muta henne med för att hon ska följa med. Det värsta hon vet är att gå o shoppa med mig. Väntar på att hon snart ska tycka det är jätte kul att köpa kläder. Ser fram emot att få ta en mor o dotter helg med shopping o god mat. Hur länge ska jag få vänta tror ni?