Ikväll tog jag vad jag hade o "slängde" ihop en gratäng.
Resultatet blev följande:
Jag skiva aubergine o stekte i olja, la dem i en form. Sedan hacka jag lök, champinjoner, grönpaprika o skar några kycklingfiléer o ett paket bacon som jag fräste i olja. La allt i formen. Sedan rörde jag ihop en liten burk crème fraich, 3 msk majonäs, 1 dl grädde, 3 msk ajvar, 2dl riven ost o så lite vitlök o peppar. Hällde allt över, o in i ugnen i ca 20-25minuter i 200 grader.
Till detta gjorde jag "pasta", hyvlade en zuccini som jag la i ett durkslag med salt över så det vattnades ur lite.
Peppra o servera till gratängen!
Blev jätte gott o LCHF är det ju också!
Smaklig spis:)
Kram H
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar