Kvällens mat efter allt bullbak till helgen blev "fetaostgratinerad fläskkotlett" med blomkålspure.
Jag mosade ihop en skiva feta med 2 msk crème fraich, vitlök, timjan, basilika. Brynte köttet lätt och la dem i en ugnsäker form. På med feta röran o toppa med riven ost. In i ugnen i ca 15-20 minuter. Till detta super god blomkålspure. Koka kålen med grädde, häll av när dem är mjuka. Mixa med en klick smör, vitpeppar, vitlök o salt.
Mums så gott det var:)
Kram H
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar